HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT メルマガ読者限定】ヨカ・ワイナリー余香 シャルドネ[2024] | ワイン

メルマガ読者限定】ヨカ・ワイナリー余香 シャルドネ[2024] | ワイン。ヨカ・ワイナリー余珀 ツヴァイゲルト[2024] | ワイン,新商品 | 信濃屋。YOKA WINERY／余香（よか）CHARDONNAY 2024 - 酒屋あだち｜北海道帯広。＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。0390] 余香 シャルドネ 2024 / ヨカ ワイナリー [北海道余市] YOKA CH。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。プリューレロック ラドワ ル・クル 2020 Prieure Roch。【新品 未開封】 人気 カリフォルニア シャルドネ クロペガス 辛口 ペガサス。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。ムートン・ロートシルト 1969 ダミーボトル 3L。古酒1998 LES COLOMBINES 1998。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。日本ワイン　まるき葡萄酒　自園ルージュ2012＆自園ブラン2012　２本セット。ドラピエ　グラン　サンドレ　2012。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。レ・オレ　２本セット。ド・モンティーユ&北海道 望シャルドネ2023年。しかし、MLFが始まらない。CH.ラグランジュ1997 サンジュリアン 格付3級 高液面。希少未開封X JAPAN The Last Live 記念ワイン 2本セット。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。パヴィヨン・ブラン 1988 Pavillon Blanc。【送料無料】コングスガード！高級ナパワイン♪熟成ヴィンテージ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。ワイン M.Chapoutier Saint-Joseph Les Granilites。セッペルト・SEPPELT(*´ω`*)。・新品・未開封です。ドメーヌオヤマダ　BOW! 2025。【大阪関西万博】EXPO 2025 サンマリノ。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。【セラー保管極上】バタール・モンラッシェグランクリュブラン ガニャール2015年。オーレリアン＆シャルロット・ウイヨンセット。・トラブル防止の為、返品不可です。【希少】Manns Estate 1976 貴腐ワイン 箱付き。ルイ・ジャド ヴォーヌ・ロマネ 2015。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。★超レア★蔵王スターワイン白 VIN BLANC ―武田重信名義・緑ラベル。エレナです。シャンパンセット Moët & Chandon, Veuve。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー