HOT ! 醸造年度2013 醸造後熟成12年小笹屋 竹鶴 生酛山廃純米原酒　番外編２５ＢＹ UNGAPLUS（うんがぷらす）：【竹鶴酒造】小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒

UNGAPLUS（うんがぷらす）：【竹鶴酒造】小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒。竹鶴 小笹屋竹鶴 生酛(きもと)純米原酒｜酒のきまた。小笹屋竹鶴（おざさやたけつる） 大和雄町（だいわおまち） 純米原酒。店舗廃業へ向けて出品いたします 熟成年度の付加価値をプラスした価格になります2013年　平成25年醸造 出荷後約10年醸造後12年熟成　ヴィンテージ試験醸造「生酛と山廃のブレンド純米原酒」日本酒醸造界の生きる伝説「石川達也」杜氏が当時在籍していた広島・竹原の「竹鶴酒造」にて試験的に醸した生酛山廃純米原酒になります（石川達也杜氏は2020年に茨城県の月の井酒造移籍しました）試験醸造作品　小笹屋　竹鶴　生酛山廃純米原酒　番外編　無濾過生詰純米原酒２５ＢＹ原材料名　　米・米麹６５％精米。小笹屋竹鶴(おざさやたけつる) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。使用米 中生新千本 （広島県産）100%使用酵母　　無添加醸造年度　　2013（平成25）醸造年度度数　　　　19度杜氏　　　　石川　達也説明生酛造りと山廃造りの差を調べるため同時に並行して仕込んだ両酒母を、データ取得後合併して醪にした試験醸造のお酒です熟成11年とゆったりと刻を重ね、山廃＆生酛の芯のある旨味はしなやかに丸い口あたりで竹鶴ならではの熟成による黄金色の液体は優しく膨らむ旨味を醸し出しています。新政　最強の陽乃鳥図鑑　茜孔雀 2024。冷や（常温）はもちろん竹鶴の真骨頂、お燗で是非一段と本来の旨味が開花しボリューミーな立体感を存分にお楽しみいただけます※竹鶴は長期保存熟成向けの酒質です。朝日鷹 生貯蔵酒2025年12月詰め 1800ml。※「生酛、山廃」とは熟成の速度がゆっくりで成分に抗酸化性があり劣化しにくいと言われています。黒龍 大吟醸 龍 720ml 50周年記念 限定品 定価以下。逆に言えば、熟成によってますます美味しく成長していくのです品質管理（温度−2℃、断光）バッチリです。新政　N type 新春。購入後、開栓せず更に熟成年度を重ねてみるのも楽しみの一つかと思います。IWA 5 アッサンブラージュ5 (ギフトボックス付き)富山県 純米大吟醸酒。お値段は石川達也杜氏が「竹鶴」在籍時に醸したという事と生酛山廃ブレンド酒、熟成年度の付加価値とプラスした価格となります。勝山 新品未使用 純米大吟醸 ダイヤモンド 暁 720ml。⚠️下記商品説明事項を必ずご一読し、納得した上でご購入下さい⚠️出荷当時のそのままの味わいを求める方のご購入はお控えください。十四代 極上 純米大吟醸 720ml。経年劣化の為、ラベルの状態は完璧ではありません。謹賀新年価格十四代 龍月1800ml 日本酒 完全冷蔵保存。神経質な方はご購入はお辞め下さい。ほし　黒龍 八十 八　しずく　製造年月　2025.11　10。トラブル防止のため専用はもうけておりません。【空瓶】十四代 角新（2025年12月）。仕事の都合上、コメント返信が遅くなります。花陽浴　五百万石　18000ml。コメントやり取り中でも即購入の方の優先とさせて頂きます。十四代　龍月　空瓶　日本酒　箱付き　未洗浄。すり替え防止のため、返品、返品交換は不可とします。inVisible pink Unicorn2021 見えざるピンクのユニコーン。何卒ご理解ご了承の上よろしくお願い致します。SAKE HUNDRED 百光 別誂のみ。#日本酒#竹鶴